De manera, que al terminar el año, la gente del Club de Senderismo Peñón del Toro, (bueno, algunos), se reunieron para celebrar una temporada de excursiones y buenos momentos...
Y el resultado de la cena fué más o menos así:
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| ESPERANDO LA CENA... |
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| APERITIVO:
CROQUETAS DE BOLETUS
BOQUERON RELLENO
ALCACHOFA ANCHOA
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| SALMOREJO
DE MANGO, MOJAMA Y GELÉ DE ALBAHACA |
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| VINO BLACO, JOVEN, EXQUISITO |
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| RAVIOLI RELLENO DE CALAMAR CON PISTACHO |
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| HUEVO COCIDO A 63 GRADOS, TRUFADO |
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| CARTA FATA, DE MERLUZA DEL CANTÁBRICO,CON VERDURA Y FRUTA DEL AMOR |
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| PROCEDIENDO A ABRIR LA CARTA FATA |
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| RESULTADO DE LA COCCIÓN |
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| PARA LOS VEGETARIANOS... CANELÓN GRATINADO |
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| RIBERA DEL DUERO, EXCELENTE |
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| DE NUEVO PARA LOS VEGETARIANOS... VARIADO DE VERDURAS A LA PLANCHA |
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| HAMBURGUESA DE GAMO, CON MOSTAZA DE DIJON Y BARBACOA |
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| PEDRO XIMENEZ, MOSCATEL, PARA EL POSTRE |
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| EL POSTRE: SOUFFLÉ DE LA SAGRA. INSUPERABLE |
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| TRAS LA CENA... |
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| ACOMPAÑAMIENTO PARA EL CAFÉ |
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| E INVITACIÓN DE LA CASA A UN DELICIOSO CUBA-LIBRE |
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| FIN DE FIESTA, EN EL PUB ALTILLO |
Nos vemos en las cumbres...
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